Sie befinden sich hier:

Neuigkeiten

aus der Hövels Hausbrauerei

Hövels Maibock (Saisonbier aus der Dortmunder Hövels Hausbrauerei)

Einladung zum Maibockanstich (23.04.)

Am 23. April 1516 trat das deutsche Reinheitsgebot in Kraft und so wurde die Basis für eine Braukultur gelegt, die bis heute Bestand hat. Passend zum Jahr des Reinheitsgebotes laden wir am 23. April um genau 15.16 Uhr zum Fassanstich in die Hövels Hausbrauerei. Denn pünktlich zu diesem Feiertag der Braukunst holen wir den frisch…

weiterlesen

Livemusik am 16.03. ab 20.00 Uhr, Eintritt frei

Die irische Woche feiern wir mit passender Musik: Erleben Sie ein Stück irische Kultur mit der irisch-schottischen Band Whiskerlad. Sang- und klangvoll kommen die kernigen Bartgesichter von Whiskerlad daher. Gnadenlos geradlinig pflanzt das Folkduo die Lieder irischer und schottischer Barden zielsicher in musikbegeisterte Ohren, Pubkultur auf höchstem Reinheitsgebotslevel.     Paddy Gee (Gesang, Gitarre, Tenorbanjo,…

weiterlesen

Neue Saisonkarte: Winterkabeljau

Winterkabeljau, auch als Skrei bekannt, ist ein delikater Kabeljau, der während der Wintermonate vor Norwegen gefangen wird. Das Skrei-Filet zeichnet sich durch seine zarte Struktur aus. Freuen Sie sich auf fünf Gerichte mit dieser kulinarischen Köstlichkeit: Mediterrane Fischsuppe mit gebratenem Skrei, Hövels Backfisch, Skrei im Speckmantel oder Finkenwerder Art oder einen winterlichen Salat mit gebratenem…

weiterlesen
Weihnachtsstadtbier genießen in der Hövels Hausbrauerei (Dortmund, Ruhrgebiet, NRW)

Unser Hövels-Weihnachtsstadt-Bier ist ab 23.11. erhältlich

Pünktlich zum Start des Dortmunder Weihnachtsmarktes ist auch das original Dortmunder Weihnachtsstadtbier wieder erhältlich. Das Spitzenbier wurde erstmals im Jahr 2019 speziell für den Dortmunder Weihnachtsmarkt in der Hövels Hausbrauerei entwickelt. Verantwortliche des Schaustellerverbandes, Braumeister der Hövels Hausbrauerei und Biersommelière haben exquisite Malze ausgewählt, gemaischt, gebraut und verkostet. Das geschmacklich besondere Bier ist untergänig und…

weiterlesen
schottische-woche-hoevels-hausbrauerei-januar-2023

„Burns Night“ mit Livemusik am 25.01. zur Schottischen Woche

Freuen Sie sich auf die schottische Woche vom 22. bis 28. Januar 2024 in der Hövels Hausbrauerei im Januar 2024. Genießen Sie typisch schottische Speisen und erleben Sie ein Stück schottische Kultur mit der irisch-schottischen Band Whiskerlad: Livemusik am Donnerstag, 25. Januar ab 19.00 Uhr. Der Eintritt ist frei. Sang- und klangvoll kommen die kernigen Bartgesichter…

weiterlesen
hoevels-hausbrauerei-weihnachtsmenue-adventangebote3

Unser Weihnachtsmenü 2023

In diesem Jahr dürfen Sie sich auf ein ganz besonderes Weihnachtsmenü in der Hövels Hausbrauerei freuen: Am 25. und 26. Dezember gibt es feinste Speisen und auch für Vegetarier ist immer etwas im Angebot (kein à la carte). Für Kinder bis 12 Jahren gibt es das Weihnachtsmenü in klein und auch andere Alternativen. Unsere Öffnungszeiten am 1. und…

weiterlesen
Saisonbier: Hövels Steigerbier & Pfefferpothast in der Hövels Hausbrauerei

Neu: Hövels Steigerbier – aus dem Pott, für den Pott

Glück auf! Passend zu den Ruhrpottwochen in der Hausbrauerei haben unsere Braumeister erstmalig das Hövels Steigerbier kreiert. Eine Hommage an das Ruhrgebiet als Herzstück der deutschen Kohleindustrie. Unser tiefschwarzes Saisonbier besticht durch ein einzigartig malziges Röstaroma und leichter Restsüße. Die Dortmunder Neukreation hat einen Alkoholgehalt von 5,3%, eine Stammwürze von 12,4% und ist exklusiv in der…

weiterlesen
hoevels-hausbrauerei-ruhrpottwochen-hoevels-gin-Zwickel-Sauerbraten

Rurpott Wochen in der Hövels Hausbrauerei

Deftig regional geht’s in der Hausbrauerei in den Herbst! Bei den Ruhrpott-Wochen gibt es wieder Leckeres wie von Muttern: » Erbsensuppe mit Kasseler und Mettwurst, dazu Treberbrot » Salzkuchen Tremonia mit grober Leberwurst, Senf und Cornichons » Hövels Frikadelle mit Krautsalat, Senf und Treberbrot » Himml und Äd – gebratene Blutwurst, Apfel-Zwiebel-Kompott und Kartoffel-Stampf » Hövels Gin-Zwickel-Sauerbraten in Sauerbratensauce…

weiterlesen

Hövels Ur-Export frisch vom Hahn

Liebe Hövels-Freunde, ab sofort können Sie sich wieder einen original Brausiphon mit leckerem Hövels Ur-Export befüllen lassen. Das Dortmunder Saisonbier ist im Gegensatz zum Klassiker – dem Hövels Original – untergärig gebraut. Unfiltriert, also naturtrüb verbleibt der ursprüngliche Geschmack und der Charakter im Bier. Der Dortmunder Biertyp überzeugt mit einem milden Hopfenaroma und rundet den Genuss mit…

weiterlesen

Unsere Karte mit Pfiff(erlingen)!

Ab sofort gibt es Pfifferlinge in der Hausbrauerei! Auf unserer aktualisierten Speisenkarte gibt es neben den Klassikern gleich vier leckere Pilzgerichte – so ist für jeden etwas dabei. Wir empfehlen zu den Speisen ein leichtes Hövels Gold. » Pfifferling Bruschetta » Krüstchen mit Pfifferlingen » Nudeln mit Pfiff » Schnitzel Pfifferling » Sommersalat mit gebratenen…

weiterlesen