So langsam wird es frostig draußen. Passend zur kalten Jahreszeit gibt es wieder eine frisch gebraute Dortmunder Bierspezialität in der Hövels Hausbrauerei: Unser Winterbier. Es ist ein obergäriges Bier mit 12,7% Stammwürze und 5,2% Alkoholgehalt. Der dunkle, naturtrübe Gerstensaft ist mit Röstmalz veredelt. Chefkoch Brian empfiehlt dazu beispielsweise einen unserer Klassiker, den Bergmanns Eintopf mit Grünkohl, Mettwurst, Kassler und Kartoffeln.

Wie Hövels Original und Hövels Zwickel ist auch dieses Saisonbier im ein oder zwei Liter Brausiphon zum mitnehmen erhältlich.