HighlightsHövels BiereHövels Hausbrauerei Weihnachtsstadtbier 2021

Pünktlich zum Start des Dortmunder Weihnachtsmarktes ist auch das original Dortmunder Weihnachtsstadtbier wieder erhältlich und bietet den Besuchern eine gelungene Alternative zu Glühwein oder Eierpunsch. Das Bier wurde 2019 speziell für den Dortmunder Weihnachtsmarkt in der Hövels Hausbrauerei entwickelt:

Gemeinsam haben Verantwortliche des Schaustellerverbandes, Braumeister der Hövels Hausbrauerei und Biersommelière exquisite Malze ausgewählt, gemaischt, gebraut und verkostet. In diesem Jahr haben Weihnachtsstadt-Geschäftsführerin Verena Winkelhaus und Go-Gärtchen-Wirt Thomas Quante unseren Braumeister Martin Neuhaus beim Herstellungsprozess begleitet.

Das geschmacklich besondere Bier ist untertänig und hat ein Alkoholgehalt von 4,9%. Die dezente Bitternote erzeugt ein harmonisches Gesamtbild. Deutlich erkennbare Röstaromen sind nicht nur im Geschmack zu erkennen, sondern ergeben ein weihnachtliches Farbspiel aus Kupfer-, Bernstein- und  Goldtönen.

Natürlich ist das Weihnachtsstadtbier auch direkt bei uns in der Hövels Hausbrauerei erhältlich. Während unserer Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag von 12-24 Uhr) können Sie sich die traditionellen Brausiphons mit 1 oder 2 Liter flüssigem Weihnachtsgold füllen lassen und zu Hause genießen.