HighlightsHövels BiereWeihnachtsstadtbier exklusiv aus der Hövels Hausbrauerei

Pünktlich zum Start des Dortmunder Weihnachtsmarktes ist auch das original Dortmunder Weihnachtsstadtbier wieder erhältlich. Das Spitzenbier wurde erstmals im Jahr 2019 speziell für den Dortmunder Weihnachtsmarkt in der Hövels Hausbrauerei entwickelt. Verantwortliche des Schaustellerverbandes, Braumeister der Hövels Hausbrauerei und Biersommelière haben exquisite Malze ausgewählt, gemaischt, gebraut und verkostet. In diesem Jahr haben Weihnachtsstadt-Geschäftsführerin Verena Winkelhaus und Go-Gärtchen-Wirt Thomas Quante unseren Braumeister Felix Jäger beim Herstellungsprozess begleitet.

Das geschmacklich besondere Bier ist untergänig und hat ein Alkoholgehalt von 4,9%. Die dezente Bitternote erzeugt ein harmonisches Gesamtbild. Deutlich erkennbare Röstaromen sind nicht nur im Geschmack zu erkennen, sondern ergeben ein weihnachtliches Farbspiel aus Kupfer-, Bernstein- und  Goldtönen.

Natürlich ist das Weihnachtsstadtbier auch direkt bei uns in der Hövels Hausbrauerei erhältlich. Während unserer Öffnungszeiten (Montag bis Sonntag von 12-24 Uhr) können Sie sich die traditionellen Brausiphons mit 1 oder 2 Liter flüssigem Weihnachtsgold füllen lassen und zu Hause genießen.