Am 23. April wird deutschlandweit ein besonderes Datum gefeiert: der Tag des Deutschen Bieres. Dieser erinnert an die Verkündung des Reinheitsgebots im Jahr 1516 und steht bis heute für Qualität, Tradition und handwerkliche Braukunst.

Auch in der Hövels Hausbrauerei wird dieser Anlass gebührend gefeiert – mit einem besonderen Highlight für alle Bierliebhaber: dem traditionellen Anstich des Maibocks.

Über 500 Jahre Reinheitsgebot

Das Reinheitsgebot, das am 23. April 1516 in Bayern erlassen wurde, gilt als die älteste noch heute gültige Lebensmittelverordnung der Welt. Ursprünglich legte es fest, dass Bier ausschließlich aus Wasser, Gerste und Hopfen gebraut werden darf – die Hefe wurde erst später als Bestandteil ergänzt. Bis heute steht das Reinheitsgebot für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Charakter deutscher Biere und ist ein zentraler Bestandteil der deutschen Brautradition.

Maibock – das Bier für den Frühling

Passend zum Tag des Deutschen Bieres wird in der Hövels Hausbrauerei der Maibock angestochen. Dieses saisonale Bier gehört traditionell zum Frühling und wird nur für begrenzte Zeit ausgeschenkt. Der Maibock steht für den Übergang in die wärmere Jahreszeit und ist bei Bierliebhabern jedes Jahr aufs Neue ein besonderer Genussmoment. Gerade die Kombination aus saisonaler Verfügbarkeit und traditioneller Brauweise macht ihn zu einem festen Bestandteil der Bierkultur.

Fassanstich mit Freibier

Der offizielle Fassanstich findet am 23. April um 16 Uhr statt.
Ein besonderer Anreiz für alle Gäste: Die ersten 40 Liter werden als Freibier ausgeschenkt.

Ein frühes Kommen lohnt sich also – nicht nur wegen des Freibiers, sondern auch, um den Moment des Anstichs live mitzuerleben.

Gemeinsam genießen in besonderer Atmosphäre

Die Hövels Hausbrauerei bietet den idealen Rahmen, um diesen besonderen Tag zu feiern. In zentraler Lage, direkt am Wall und in unmittelbarer Nähe zur Dortmunder Innenstadt, treffen Tradition und Geselligkeit aufeinander. Ob im Innenbereich oder im Biergarten – der Tag des Deutschen Bieres lädt dazu ein, gemeinsam anzustoßen und die Vielfalt der Braukunst zu genießen. Nutzen Sie die Gelegenheit, den Maibock frisch vom Fass zu probieren und Teil eines besonderen Moments zu werden.

Die Hövels Hausbrauerei freut sich darauf, diesen traditionsreichen Tag gemeinsam mit Ihnen zu feiern.