Wenn es draußen kalt wird und die Weihnachtslichter leuchten, wird es in der Hövels Hausbrauerei besonders gemütlich. Unsere neue Winterkarte bringt herzhafte Klassiker und feine Festtagsgerichte auf den Teller. Perfekt für die kalte Jahreszeit. Freuen Sie sich auf unseren Bergmanns-Eintopf mit Grünkohl, Kartoffeln und Mettwurst oder auf die zarte Gänsekeule mit Rotkohl, Semmelknödeln und Rosmarin-Orangensauce.…
Der Duft von winterlichen Gewürzen liegt in der Luft, Kerzenschein spiegelt sich in den Gläsern – und in gemütlicher Atmosphäre genießen Sie kulinarische Highlights, die einfach nach Weihnachten schmecken. Lassen Sie sich an den Feiertagen rundum verwöhnen und verbringen Sie besinnliche Stunden bei unserem festlichen Weihnachtsbuffet. Vorspeisen gebeizter Lachs mit Senfdillsauce Roastbeef mit Remoulade…
Über Jahrhunderte hinweg stand und steht der Name „von Hövel“ für erstklassige Braukunst. Bereits seit 1518 besaß die Familie das Braurecht auf dem mittelalterlichen Hövel-Hof am Hohen Wall in Dortmund – genau dort, wo noch heute die Hövels Hausbrauerei ihr einzigartiges Bier braut. Am 2. Juli 1854 gründete Wilhelm Freiherr v. Hövel, mit seinem Verwandten…
Wir freuen uns über die vielen guten Bewertungen unserer zufriedenen Gäste. Unsere top Bewertungen machen uns zu den besten der Stadt. Unsere TV-Premiere bei „Abenteuer Leben“ zum Thema „bestes deutsches Essen“ können Sie sich jederzeit in der Kabeleins Mediathek anschauen. Im Beitrag können Sie Küchenchef Brian bei der Zubereitung unserer berühmten Riesenhaxe mit Honig-Bier-Marinade über die Schulter…