Die Osterfeiertage sind die perfekte Gelegenheit, sich Zeit für Genuss, gute Gesellschaft und besondere kulinarische Momente zu nehmen. In der Hövels Hausbrauerei erwartet Sie genau das: ein stimmungsvolles Ambiente, ehrliche Küche und ein saisonales Angebot, das den Frühling auf den Teller bringt. Ein besonderes Ostermenü mit saisonalem Fokus Am Ostersonntag und Ostermontag bietet die Hövels…
Nach einer kurzen Pause ist es endlich wieder so weit: Der beliebte Mittagstisch in der Hövels Hausbrauerei ist zurück und bietet Ihnen ab sofort von montags bis freitags zwischen 12 und 15 Uhr die ideale Gelegenheit für eine genussvolle Auszeit mitten in der Dortmunder Innenstadt. Abwechslungsreich, frisch und zum attraktiven Preis Freuen Sie sich auf…
Jedes Jahr aufs Neue sorgt er für Begeisterung auf den Speisekarten: der Skrei. Der besondere Winterkabeljau stammt aus den kalten Gewässern rund um Norwegen und ist nur für wenige Monate im Jahr verfügbar – genau das macht ihn zu einer echten saisonalen Delikatesse. Seinen Namen verdankt der Skrei dem altnordischen Wort „skreida“, was so viel…
Über Jahrhunderte hinweg stand und steht der Name „von Hövel“ für erstklassige Braukunst. Bereits seit 1518 besaß die Familie das Braurecht auf dem mittelalterlichen Hövel-Hof am Hohen Wall in Dortmund – genau dort, wo noch heute die Hövels Hausbrauerei ihr einzigartiges Bier braut. Am 2. Juli 1854 gründete Wilhelm Freiherr v. Hövel, mit seinem Verwandten…
Wir freuen uns über die vielen guten Bewertungen unserer zufriedenen Gäste. Unsere top Bewertungen machen uns zu den besten der Stadt. Unsere TV-Premiere bei „Abenteuer Leben“ zum Thema „bestes deutsches Essen“ können Sie sich jederzeit in der Kabeleins Mediathek anschauen. Im Beitrag können Sie Küchenchef Brian bei der Zubereitung unserer berühmten Riesenhaxe mit Honig-Bier-Marinade über die Schulter…