Hövels Hausbrauerei Dortmund, Ruhrgebiet, NRW (Blogartikel – saisonale Gerichte Skrei)

Skrei-Genuss in der Hövels Hausbrauerei

Der Winter bringt nicht nur frostige Temperaturen, sondern auch besondere kulinarische Highlights mit sich. Ein echtes Highlight in dieser Saison ist der Skrei, auch als Winterkabeljau bekannt. Dieser delikate Fisch wird ausschließlich in den Wintermonaten vor der norwegischen Küste gefangen und überzeugt mit seiner zarten Struktur und feinem Geschmack. In der Hövels Hausbrauerei haben wir…

Neu: Mittagstisch Montag bis Freitag

Aufgrund der großen Nachfrage bietet die Hövels Hausbrauerei ab sofort wieder einen Mittagstisch mit wechselnden Speisen an. Unsere Mittagsgerichte sind – wie gewohnt –frisch wie regional und es ist für jeden etwas dabei: Hauptgerichte oder kleine Snacks für den Hunger zwischendurch, für Veganer oder Fleischliebhaber, für Thier-Galerie-Shopper oder in der Innenstadt-Arbeiter. Unsere Mittagskarte bieten wir unseren Gästen werktags…

Hövels Hausbrauerei TV-Bericht Kabeleins: Die besten der Stadt

Die besten der Stadt und mächtig stolz darauf

Wir freuen uns über die vielen guten Bewertungen unserer zufriedenen Gäste. Unsere top Bewertungen machen uns zu den besten der Stadt. Unsere TV-Premiere bei „Abenteuer Leben“ zum Thema „bestes deutsches Essen“ können Sie sich jederzeit in der Kabeleins Mediathek anschauen. Im Beitrag können Sie Küchenchef Brian bei der Zubereitung unserer berühmten Riesenhaxe mit Honig-Bier-Marinade über die Schulter…