Hövels Hausbrauerei Dortmund, Ruhrgebiet, NRW (Blogartikel)

Hövels präsentiert erstmalig (s)ein Rotbier

Premiere: Saisonale Bierspezialität fließt ab sofort in der Hövels Hausbrauerei Dortmund, 26. Februar 2020. Nach den „jecken“ Tagen kommen die Bierliebhaber in der Hövels Hausbrauerei erstmals in den Genuss eines Hövels-Rotbieres. Ab sofort wird die obergärige Spezialität aus drei verschiedenen Malzarten exklusiv am Hohen Wall ausgeschenkt. Die Mischung macht’s beim Hövels-Rotbier! Diesmal die vielversprechende Kombination…

Hövels Hausbrauerei Dortmund, Ruhrgebiet, NRW (Blogartikel)

Wild auf Gans – unsere Saisonkarte

„Bergmann“ Eintopf Grünkohleintopf mit Mettwurst 4,90 € Wildschweingulasch mit Waldpilzen, Spätzle und Preiselbeeren 18,90 € Confit von der Gänsekeule mit Rotkohl, Klöße und Maronen, dazu Orangen-Rosmarin-Sauce 24,90 € Halbe Ente mit Rotkohl und Klößen, dazu Orangen-Rosmarin-Sauce 21.90 € Grünkohl „klassisch“ mit Kassler und Mettwurst, dazu Bratkartoffeln 15,90 € Spanferkel auf Grünkohl mit Bratkartoffeln, dazu Hövelsbiersauce…

Hövels Hausbrauerei Dortmund, Ruhrgebiet, NRW (Blogartikel)

Unsere Karte mit Pfiff(erlingen)!

Ab sofort gibt es Pfifferlinge in der Hausbrauerei! Freuen Sie sich auf leckere Suppen, pur oder einfach als Beilage. Pfifferlingcremesuppe mit Kräutern und Croûtons 5,90 € Portion Pfifferlinge à la crème mit Rosmarinkartoffeln 12,90 € … mit Schweineschnitzel  „Wiener Art“ 17,90 € … mit Maishähnchenbrust 19,90 € …mit gegrillten Schweinefiletmedaillons 19,90 € …mit Rumpsteak vom…

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Bier mit besonderem Pfiff

Der beliebteste Speisepilz ab sofort in der Hövels Hausbrauerei aufgetischt Dortmund, 22. Juli 2019. Der delikate Pfifferling hat es in sich: Kaum ein anderer Pilz bringt so viel Geschmack auf den Teller. Passend zur derzeitigen Pfifferlingssaison stellt Brian Dwyer, Küchenchef in der Hövels Hausbrauerei, ab sofort (s)eine neue Speisekarte mit Pfiff(erlingen) zusammen… Jetzt ist die…

Hövels Hausbrauerei Dortmund, Ruhrgebiet, NRW (Blogartikel)

Hövels Hausbrauerei vergoldet den Dortmunder Sommer

  Fassanstich der frischen, sonnigen Saison-Spezialität am 19. Juni Die Temperaturen steigen – in der Hövels Hausbrauerei ist man bestens darauf vorbereitet: Die Gäste erwartet ein fein-herbes Saison-Bier, dass sich ganz von seiner Sonnenseite zeigt: Das Hövels Gold ist filtriert und ganz der helle Sommertyp. Erstmals ausgeschenkt wird es seit dem 19. Juni. Die Braumeister…